91 Punkte

91 Punkte! Wir haben gerade eine fantastische Bewertung von Morten Bundgaard vom Jyllands-Posten, einer der bekanntesten dänischen Zeitungen, erhalten. Beide unserer 0,0 %-Produkte (Hidcote Blue & Rosa Rugosa) erhielten 91 von 100 Punkten und wurden als "Hervorragend" bewertet. 29 Produkte wurden in diesem Test verglichen, und nur ein alkoholfreier Wein erhielt eine bessere Note als wir. Mit dieser Bewertung wurden wir zum besten Wein-Ersatz gekürt, was uns sehr freut. Hier ist die Beschreibung unserer Produkte. Vielen Dank an Morten und Jyllands-Posten für die Förderung der alkoholfreien Kategorie!

"Hidcote Blue: Aufregender Kombucha mit einem feinen aromatischen Geschmack nach Sommer in der Provence. Voller Lavendelblüten-, Ingwer-, zerstoßenen Apfel- und Zitrusnoten. Belebendes Getränk mit guter Frische, milder Säure und cremigem Mousse. Florale Harmonien, gute Tiefe und eine feine Süße im eleganten Abgang.

Rosa Rugosa: Aufregender Bio-Kombucha, ein fermentierter Tee, der entsteht, indem verschiedene Bakterien- und Hefekulturen zugesetzte Zucker im Tee in Alkohol, organische Säuren und verschiedene Nährstoffe umwandeln, die dem Getränk eine prickelnde Textur und einen Geschmack verleihen. Nach der Fermentation wird der Alkohol durch Bakterienkulturen in Säuren umgewandelt. Angenehm frische, duftende Nase mit etwas Komplexität und Aromen von Mandarinenschale, Zitrusfrüchten, weißem Tee, Erdbeerbrei und einer eleganten blumigen Note, die von der zugesetzten Hagebuttenrose stammt. Der Geschmack ist weich und cremig mit einem feinen Mousse, nicht ganz so komplex wie die Nase, aber es gibt eine erfrischende Säure und das Getränk endet mit einer breit ansprechenden Süße, die mit Erdbeere, Zitrone und Hagebutte harmoniert."

Weitere Details finden Sie unter https://jyllands-posten.dk/livsstil/madvin/ECE17247068/livet-als-vinelsker-paa-vandvognen-er-blevet-langt-sjovere-og-mere-smagfuldt