Hvor Champagne Begynder med Druer, Begynder Vi med Te

— 0.0% VOL —

Fermenteret med præcision for at tilføre struktur, dybde og balance til bordet.

Sommelierlinje

Sommelier-serien bygger på et kombucha-fundament, beriget med udsøgte, tanninrige teer og udvalgte nordiske juicer for at forbedre struktur, volumen og dybde. Disse alkoholfrie (0,0%) udtryk er udviklet i samarbejde med førende sommelierer og er designet til præcis og alsidig madparring på tværs af en fuld gourmetmenu.

Livsstilsserie

Lifestyle-serien indeholder alkoholfri kombucha (0,0 %), der er brygget til hverdagsnydelse. Friske, afbalancerede og udtryksfulde er disse varianter designet til at være tilgængelige, samtidig med at de stadig tilbyder dybde – perfekte som aperitif eller til en række retter.

Born in Copenhagen. Brewed with Purpose.

København Kombucha was founded in 2019 by Louise — a family venture rooted in the belief that fermented tea could hold its own at the finest tables. Mentored by chef Francis Cardenau and shaped by the Foodspace accelerator, our first products earned the Sol over Gudhjem Prize, Denmark's recognition of exceptional Nordic food culture. What began in Nordhavn, Copenhagen, is now crafted through specialized production in Germany — combining artisan intent with the precision of champagne bottling lines. The result: a non-alcoholic alternative worthy of the wine list.

Read our story

For Vinhandlere og Detaillister

Vi udvider vores partnernetværk! Vi vil meget gerne introducere dig til vores sortiment. Kontakt os for at bestille vareprøver og opleve kvaliteten på første hånd.

Få vareprøver