{"title":"Sommelier-Linie","description":"\u003cp\u003eDie Sommelier Range baut auf einer Kombucha-Grundlage auf, angereichert mit exquisiten, tanninhaltigen Tees und ausgewählten nordischen Säften, um Struktur, Volumen und Tiefe zu verbessern. Diese alkoholfreien (0,0 %) Kreationen wurden in Zusammenarbeit mit führenden Sommeliers entwickelt und eignen sich für präzise und vielseitige Speisenkombinationen über ein komplettes Gourmet-Menü hinweg.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brewbloom-75cl-e","title":"1x Brew \u0026 Bloom - 75cl - 0,0% VOL - Bio","description":"\u003cp\u003eTeil unserer Sommelier Range: Dieser alkoholfreie, lagerstabile Kombucha (0,0 % Vol.) basiert auf einer Kombucha-Grundlage und wird mit Gyokuro und White Monkey Tee, Hopfen, Kamille und Limette verfeinert. Inspiriert von der Struktur moderner IPAs, vereint er Bitterkeit, Säure und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nGrüne, harzige Hopfenaromen mit Zitrusfrische und blumiger Kamille. Der Gaumen ist strukturiert, trocken und komplex mit einem knackigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPasst gut zu Gegrilltem, bitteren Salaten und umami-reichen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nGekühlt bei 8–10 °C servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nZertifiziertes Bio-Produkt (DE-ÖKO-007).\u003c\/p\u003e","brand":"København Kombucha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52860482421002,"sku":"01-BB-750-01-E","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5956\/8138\/files\/Bloom_Brew_LR.jpg?v=1776174106"},{"product_id":"nordicgrove-75cl-e","title":"1x Nordic Grove - 75cl - 0,0% vol - Bio","description":"\u003cp\u003eDieser nicht-alkoholische, ungekühlte Kombucha (0,0 % vol) ist Teil unserer Sommelier-Reihe. Er basiert auf einer Kombucha-Grundlage und wird mit Pu-Erh-Tee, Aronia, Hibiskus und dezenten Raucharomen verfeinert. Entwickelt für Tiefe, Struktur und als Begleiter zu Hauptgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAromen von dunklen Beeren, getrockneten Blüten und erdige Noten. Am Gaumen geschichtet mit sanften Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, komplexen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPerfekt zu Pilzen, Wild, gebratenem Gemüse und reichhaltigen, herzhaften Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertipp\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLeicht gekühlt bei 12–15 °C servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio-Qualität\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nZertifiziertes Bio-Produkt (DE-ÖKO-007).\u003c\/p\u003e","brand":"København Kombucha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52860482453770,"sku":"01-NG-750-01-E","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5956\/8138\/files\/Nordic_Grow_LR.jpg?v=1776174107"},{"product_id":"silentshore-75cl-e","title":"1x Silent Shore - 75cl - 0,0% vol - Bio","description":"\u003cp\u003eTeil unserer Sommelier Range: Dieser alkoholfreie, lagerstabile Kombucha (0,0 % Vol.) basiert auf einer Kombucha-Grundlage und wird mit grünem Tee, White Monkey Tee, Sanddorn und Weißdorn verfeinert. Ein präziser und mineralischer Ausdruck, inspiriert von Küstenlandschaften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nHelle Zitruszesten und Sanddorn mit blumigen und kräuterigen Nuancen. Der Gaumen ist sauber mit frischer Säure, leichten Tanninen und einem salzig-mineralischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeisenempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIdeal zu Meeresfrüchten, rohen Gerichten und leichten Proteinen. Auch gut als frischer Aperitif geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLeicht gekühlt bei 10–12 °C servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nZertifiziertes Bio-Produkt (DE-ÖKO-007).\u003c\/p\u003e","brand":"København Kombucha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52860482486538,"sku":"01-SS-750-01-E","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5956\/8138\/files\/Silent_Shores_LR.jpg?v=1776174106"},{"product_id":"sommerhaze-75cl-e","title":"1x Sommer Haze - 75cl - 0,0% vol - Bio","description":"\u003cp\u003eDieser alkoholfreie, lagerstabile Kombucha (0,0 % Vol.) ist Teil unserer Sommelier-Reihe und basiert auf Kombucha, verfeinert mit Sencha- und White-Monkey-Tee, Holunderblüte, Zitrus und Ingwer. Als Aperitif konzipiert, bietet er Frische und Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAromen von Holunderblüten, Zitruszesten und zarten Kräuternoten. Am Gaumen ist er leicht und lebendig mit frischer Säure, einer sanften Bitterkeit und subtilen Gewürznoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIdeal als Aperitif und zu leichten Vorspeisen, Salaten und delikaten Häppchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServierempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nGekühlt bei 8–10 °C servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nZertifiziertes Bio-Produkt (DE-ÖKO-007).\u003c\/p\u003e","brand":"København Kombucha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52860482519306,"sku":"01-SH-750-01-E","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5956\/8138\/files\/Summer_Haze_LR.jpg?v=1776174106"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5956\/8138\/collections\/sommelier_line.png?v=1776090467","url":"https:\/\/kobenhavnkombucha.com\/de\/collections\/sommelier-line.oembed","provider":"København Kombucha","version":"1.0","type":"link"}