{"title":"Sommelierlinje","description":"\u003cp\u003eSommelier-serien bygger på et kombucha-fundament, beriget med udsøgte, tanninrige teer og udvalgte nordiske juicer for at forbedre struktur, volumen og dybde. Disse alkoholfrie (0,0%) udtryk er udviklet i samarbejde med førende sommelierer og er designet til præcis og alsidig madparring på tværs af en fuld gourmetmenu.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brewbloom-75cl-e","title":"1x Brew \u0026 Bloom - 75cl - 0,0% VOL - Økologisk","description":"\u003cp\u003eDenne alkoholfri, holdbare kombucha (0,0 % vol) er en del af vores Sommelier Range og er baseret på kombucha tilsat Gyokuro og White Monkey te, humle, kamille og lime. Inspireret af moderne IPA-struktur kombinerer den bitterhed, syre og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nGrønne, harpiksagtige humlearomaer med citrusfriskhed og blomstrende kamille. Smagen er struktureret, tør og kompleks med en sprød finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadparring\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPasser godt til grillede retter, bitre salater og umamifyldte retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nServeres afkølet ved 8–10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nCertificeret økologisk produkt (DE-ÖKO-007).\u003c\/p\u003e","brand":"København Kombucha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52860482421002,"sku":"01-BB-750-01-E","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5956\/8138\/files\/Bloom_Brew_LR.jpg?v=1776174106"},{"product_id":"nordicgrove-75cl-e","title":"1x Nordic Grove - 75cl - 0,0% VOL - Økologisk","description":"\u003cp\u003eEn del af vores sommelier-serie, denne alkoholfrie, holdbare kombucha (0,0 % vol.) er bygget på en kombucha-base og forstærket med Pu'erh-te, aronia, hibiscus og subtile røgede elementer. Designet til dybde, struktur og sammensætning med hovedretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nMørke bæraromaer, tørrede blomster og jordagtige noter. Smagen er lagdelt med blide tanniner, afbalanceret syre og en lang, kompleks eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadparring\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPerfekt til svampe, vildt, ovnbagte grøntsager og rige, krydrede retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nServer let afkølet ved 12–15°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nCertificeret økologisk produkt (DE-ÖKO-007).\u003c\/p\u003e","brand":"København Kombucha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52860482453770,"sku":"01-NG-750-01-E","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5956\/8138\/files\/Nordic_Grow_LR.jpg?v=1776174107"},{"product_id":"silentshore-75cl-e","title":"1x Silent Shore - 75cl - 0,0% VOL - Økologisk","description":"\u003cp\u003eDenne alkoholfri, holdbare kombucha (0,0% vol.) er en del af vores Sommelier Range og er baseret på kombucha tilsat grøn te, White Monkey te, havtorn og hvidtjørn. Et præcist og mineraldrevet udtryk inspireret af kystlandskaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFrisk citruszest og havtorn med blomster- og urteagtige nuancer. Ganen er ren med frisk syre, lette tanniner og en salt, mineralsk finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadparring\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIdeel til skaldyr, rå retter og lette proteiner. Fungerer også godt som en frisk aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nServer let afkølet ved 10–12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nCertificeret økologisk produkt (DE-ÖKO-007).\u003c\/p\u003e","brand":"København Kombucha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52860482486538,"sku":"01-SS-750-01-E","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5956\/8138\/files\/Silent_Shores_LR.jpg?v=1776174106"},{"product_id":"sommerhaze-75cl-e","title":"1x Sommer Haze - 75cl - 0,0% VOL - Økologisk","description":"\u003cp\u003eDenne alkoholfrie, holdbare kombucha (0,0% vol) er en del af vores Sommelier Range og er bygget på en kombucha-base og forstærket med Sencha- og White Monkey-te, hyldeblomst, citrus og ingefær. Designet som en aperitif leverer den friskhed og præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAromaer af hyldeblomst, citrusskal og bløde urteagtige noter. Smagen er let og levende med frisk syre, let bitterhed og subtil krydring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadparring\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIdeel som aperitif og til at parre med lette forretter, salater og delikate appetitvækkere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nServeres afkølet ved 8–10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nCertificeret økologisk produkt (DE-ÖKO-007).\u003c\/p\u003e","brand":"København Kombucha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52860482519306,"sku":"01-SH-750-01-E","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5956\/8138\/files\/Summer_Haze_LR.jpg?v=1776174106"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5956\/8138\/collections\/sommelier_line.png?v=1776090467","url":"https:\/\/kobenhavnkombucha.com\/da\/collections\/sommelier-line.oembed","provider":"København Kombucha","version":"1.0","type":"link"}